Cinq générations, une seule famille.

Louis et Marie Bouyer fondent leur commerce de primeurs. La marchandise voyage en charrette à cheval : Louis organise le ramassage des légumes chez les maraîchers du Sud-Loire, puis les distribue sur le marché de Nantes.

Deux convictions guident déjà la maison : la proximité et la qualité du produit. Année après année, l’activité s’étend du Sud-Loire à toute l’agglomération, et les fruits rejoignent vite les légumes.

Louis et Suzanne Robin, gendre et fille de Louis Bouyer, prennent la suite. Ils installent la maison sur le marché aux légumes de la place de la Duchesse-Anne, puis avenue Carnot, au Champ-de-Mars, dans un bâtiment en bois où se côtoient maraîchers, négociants et particuliers.

En 1938, ils emménagent au cœur de la ville, près des usines Lefèvre-Utile : sous sa structure de béton, le palais du Champ-de-Mars abrite désormais le marché de gros aux fruits et légumes.

Yves et Yolande Robin, gendre et fille de Louis et Suzanne, diversifient l’offre : le ramassage s’étend désormais chez les producteurs des départements voisins de la Loire-Atlantique.

En trente ans d’activité, ils connaissent deux déménagements du marché : le Champ-de-Mars d’abord, puis, en 1969, l’île de Nantes, où naît le Marché d’Intérêt National.

Claude et Yvette Boulet, gendre et fille d’Yves et Yolande, développent l’entreprise familiale sous le nom de SARL Boulet.

Le rachat successif de trois grossistes en fruits et légumes, Lecordier, Terrades et Charpentier, installe durablement la maison dans le Grand Ouest, avant de nouveaux territoires.

L’entreprise s’ouvre à l’exportation avec un produit du pays : la mâche nantaise, expédiée dans toute l’Europe.

Pour la conditionner en barquettes, la société agrandit ses dépôts et s’équipe d’un atelier de plus de 1 500 m² sur le MIN de Nantes. Elle reçoit le Prix de la Performance décerné par Le Figaro Entreprises.

Entre 1997 et 1999, les deux enfants de Claude et Yvette rejoignent l’entreprise. Laurent prend la direction des ventes ; Nelly, arrivée en 1999, dirige bientôt la gestion et la comptabilité.

Laurent et Nelly Boulet prennent la direction de l’entreprise, et avec elle un grand chantier : le déménagement vers le futur MIN de Rezé. Claude, en 2017, puis Yvette, en 2018, se retirent en leur laissant une maison saine et en plein essor.

L’entreprise emménage dans plus de 2 000 m² sur le nouveau Marché d’Intérêt National de Rezé, aménagés en open space, et s’équipe d’outils de traçabilité de dernière génération.

La même année, la maison fête ses 150 ans. La suite s’écrit chaque matin, entre 5h et 10h.